Zeleni orasi su jedinstven prirodni rezervoar vitamina C, ali i fenolskih jedinjenja. Bogati su i mineralima poput joda, kalijuma, magnezijuma, fosfora, kalcijuma, gvožđa i cinka, hlora, sumpora,...

Kombinacija raznih vrsta suvog voća i koštunjavih plodova (lešnik, badem, orah, brusnica, šljiva,…) je prava riznica velikog broja vitamina, aminokiselina i nezasićenih masnih kiselina koje imaju...